Anbefalede faglige forudsætninger for at deltage i modulet

Modulet bygger videre på viden opnået i:
• Kemisk og Bioindustriel Produktion
• Analyse af Kemiske og Biologiske Systemer
• Analytisk Kemi og Statistik
• Teknisk celle- og mikrobiolgi (parallelt)

Modulets indhold, forløb og pædagogik

 

Læringsmål

Viden

Studerende, der har bestået modulet, skal kunne:

• redegøre for grundlæggende mikrobiologi
• redegøre for grundlæggende sikkerhed ved håndtering af mikroorganismer og enzymer
• beskrive reaktortyper, der er relevante for teknisk mikrobiologi, deres konfigurationer samt fordele og begrænsninger
• redegøre for opskalering af mikrobiologiske processer, herunder fysiske forhold og begrænsninger
• beskrive steriliseringsprocedurer og decimeringstid for mikroorganismer

Færdigheder

• formulere relevante problemstillinger, der kan danne grundlag for en problembaseret tilgang indenfor teknisk mikrobiologi
• skrive en elektronisk projektrapport i overensstemmelse med fagområdets standarder, inkludere relevant litteratur, anvende korrekt terminologi og kommunikere problemstilling og resultater skriftligt, grafisk og mundtligt på en fagligt begrundet og sammenhængende måde
• anvende relevant software til at præsentere, analysere og visualisere teorier, hypoteser og data både skriftligt og mundtligt
• begrunde valg af metoder, modeller og andre værktøjer anvendt i projektet og vurdere projektets problemstilling og resultater i relevante faglige kontekster

Kompetencer

• håndtere planlægning, gennemførelse og ledelse af et problembaseret projekt og håndtere komplekse og udviklingsorienterede opgaver under projektarbejdet samt bidrage til projektgruppens arbejde og resultater
• identificere egne læringsbehov for fortsat udvikling og uddannelse inden for fagområdet

Undervisningsform

Projektarbejde
Adgang til laboratorieforsøg kræver deltagelse i laboratorie-sikkerhedsinstruktion.

Omfang og forventet arbejdsindsats

450 timer

Eksamen

Prøver

Prøvens navn	Teknisk Mikrobiologi
Prøveform	Mundtlig pba. projekt
ECTS	15
Tilladte hjælpemidler	Med visse hjælpemidler: Der henvises til eksamensplanen.
Bedømmelsesform	7-trins-skala
Censur	Ekstern prøve
Vurderingskriterier	Vurderingskriterierne er angivet i Universitetets eksamensordning