Modulets indhold, forløb og pædagogik

Læringsmål

Viden

Studerende, der gennemfører modulet, skal kunne

• forklare et procesdiagram og redegøre for processtrømme herunder forbrug af råvarer og deres videre forarbejdning til produkter samt spild og sidestrømme

Færdigheder

• formidle projektets problemstilling og resultater skriftligt og mundtligt
• udarbejde en problemformulering som identificerer en problemstilling og danner grundlag for videre arbejde indenfor projekts fagområde

Undervisningsform

• Projektarbejde

Omfang og forventet arbejdsindsats

150 timer

Eksamen

Prøver