Modulets indhold, forløb og pædagogik

Formålet er at give den studerende grundlæggende og avanceret viden om proteiners kemi, struktur, stabilitet, modifikationer, omsætning og anvendelser, og erfaring med fremstilling, analyse og kvalitetsvurdering med henblik på udnyttelse og udvikling af kendte og nye produkter

Der lægges særlig vægt på teknikker til produktion, oprensning, karakterisering, strukturbestemmelse og design af proteiner

Læringsmål

Viden

Studerende, der gennemfører modulet

• Skal kunne designe, producere, oprense og karakterisere proteiner, herunder bestemme aktivitet og stabilitet af enzymer og andre bioteknologiske proteiner, herunder antistoffer, antimikrobielle peptider og andre terapeutiske proteiner 
• Skal kunne beskrive, modellere og vurdere proteiners struktur 
• Skal kunne sammenligne og begrunde valget af anvendte produktionsorganismer, samt præparative og analytiske metoder på videnskabeligt grundlag

Færdigheder

• Skal kunne udvikle nye præparative og analytiske metoder og teknikker 
• Skal kunne udvikle nye bioteknologiske og farmaceutiske produkter 
• Skal kunne sammenligne og forklare praktiske og teoretisk forudsagte resultater inden for området 

Undervisningsform

• Projektarbejde

Omfang og forventet arbejdsindsats

450 timer

Eksamen

Prøver